神田うのさんのインスタグラム写真 - (神田うのInstagram)「我が家の定番ジャコ天（おジャコを入れたお野菜のミニかき揚げ）を作りました☺️ 今回は娘の『牛蒡を入れて❣️』と言う要望に応えて牛蒡と人参と細アスパラとおジャコのかき揚げにしましたよ☺️ やっぱり牛蒡って天ぷらにするととーーっても香りが良くて美味しいですね😍 是非皆様💕も牛蒡を入れて作られてみて下さいね😊 一応作り方うのテキトーレシピお載せしておきますね❣️ ①牛蒡はささがきにしてお水につけてアクを抜く。 ②人参は🥕細短冊切り。アスパラガスは細いものを買って🤣そのままテキトーな長さで切る。 ③ボールにお野菜を入れたらおジャコを入れる。シラスじゃないよおジャコだよ🤣（笑） ④冷凍庫に保管している小麦粉と片栗粉をテキトーに入れて混ぜ合わせて、冷たいお水もテキトーに入れて混ぜていい感じにする🤣 ⑤米油で揚げたら出来上がりだよ🤣 大人気で牛蒡がとーーっても美味しかったから😍また近々牛蒡を入れた天ぷら作りたいな🤣 牛蒡メインで作ろうかな🤣 お料理もクリエイティブな事だから楽しいよね❣️ それから揚げ物の時に私はお茶の時に使うお懐紙を使う事が多いです☺️ こちらの蓮根柄のキュートなお懐紙はお茶をご一緒している友人💕から贈って頂いたものですよ😊 お懐紙は色々な事に使えるのでとても便利ですね☺️ #うのテキトー感覚レシピ #うのテキトー感覚料理#ジャコ天#おジャコの天ぷら#牛蒡#人参#アスパラガス#おジャコ#かき揚げ#家庭料理#神田うの#unokanda」6月19日 18時14分