神田うのさんのインスタグラム写真 - (神田うのInstagram)「シェフ👨‍🍳ニール先生💕から教えて頂いて作った『苺のピクルス🍓』私は苺🍓が好きなので教えて下さいました☺️ 甘さと酸味と絶妙なバランスで本当に美味しい苺のピクルスです☺️ ニール先生💕から許可頂いておりますのでレシピシェア致しますね❣️ ①洗ってヘタを取った苺を4つにカット（500g分） ②お砂糖100g入れる ③若いバルサミコ酢を200ml入れる ④ライムの皮を擦りおろして入れる ⑤バニラビーンを真ん中挟みでカットして中のバニラビーンズをかき出して入れる（やむを得ず手に入らない場合はバニラエッセンスをテキトーに垂らすとかで🆗かと🤣） ⑥フレッシュバジルとフレッシュミントを適量細かくみじん切りにして入れる ⑦軽くラップして冷蔵庫に入れずお部屋の温度でそのまま置いておく🤣 ⑧24時間放置したら完成です❣️ 24時間経ったら保存は冷蔵庫でして下さいね☺️ そのまま頂いてもヨシ❣️ 娘💕と私はバニラアイスクリーム🍨にタップリかけて頂くのが大好きです😍 娘💕のかなりのお気に入りの食べ方です🤣 クリームを乗せてパンやスコーン、ビスコッティやビスケットなどに乗せて頂いたり、自由に楽しんで下さいませ☺️✨ @nealneal01 Thank you for sharing your cherished recipe❣️ #苺のピクルス#ストロベリーピクルス#pickledstrawberries#プロフェッショナルシェフのニール先生#シェフのニール先生#ニール先生のレシピ#chefneal#神田うの#unokanda」6月14日 12時43分