太田えりなのインスタグラム(erina_ota) - 5月31日 09時23分
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今朝の『アサデスラジオ』では、"博多ういろう"についてお話ししました♪
実は福岡がういろう伝来の地って知っていましたか⁉️
博多区御供所町にある妙楽寺には"ういろう伝来之地"という石碑もあるんです✨
今回、『博多ういろう』を作ったピースアイランド合同会社の伊藤博文さんを取材させて頂きました🎤
実際に『博多ういろう』を食べたんですが、モチモチでプリプリ上品な甘さで美味しかったです〜✨
このモチプリ食感はわらび粉が入っているからだとか!
これから博多製菓の定番になっていくこと間違い無しの美味しさでした🙏
今後は、座禅体験などで博多ういろうとお抹茶を出したりホテルのウェルカムスイーツなどにも提供していく予定だそうです✨
お求めは、光安青霞園茶舗さん、博多町屋ふるさと館(5月末まで臨時休館中)まで😋
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2021/5/31