阿部優貴子のインスタグラム(abe_yuki94) - 5月26日 09時26分

昨日ストーリーにあげたチヂミ🇰🇷に反響があったのでレシピ載っけておきます✌️つけだれなしでもいける、味がしっかり目についた海鮮モチモチチヂミ🦑

✔︎シーフードミックス180g〜200g(私は具が多めが好きでこの量です)
✔︎ニラorネギ(ニラの場合は半パック、ネギは一本で白いところ全部)
✔︎ダシダ一本(韓国風にするには大事！スティック一本入れちゃう)
✔︎塩小さじ1
✔︎片栗粉35g
✔︎薄力粉65g
✔︎水100ml

シーフードミックスは水で軽く解凍して、
あとはボウルで全部混ぜるだけ。🥣
粉類は、わたしは測るのがめんどくさいので、
小さじのさじで、適当にボウルに入れちゃってます。
厳密じゃなくてもいいので、
おそらく水と粉の量を同じにすることと、
片栗粉と薄力粉のバランスが大事なんじゃないかと。
平たいフライパンにごま油を多めに引いて熱々にして、ジュッと、表面をカリッと焼くのがポイントです✌️🇰🇷

#あべゆきごはん
#チヂミ
#おうちごはん
#おうちごはんlover
#チヂミレシピ
#おうち焼肉
#韓国料理

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する