テレビ朝日「グッド！モーニング」さんのインスタグラム写真 - (テレビ朝日「グッド！モーニング」Instagram)「本日の「新井恵理那のあら、い～な！」でご紹介した料理研究家・かめ代さんおすすめ！ホットプレートを使った簡単レシピのおさらいです！ ◎２種類の蒸し料理◎ ■Point！・野菜を下に敷く！（キャベツなど）『豚と梅おろしの蒸ししゃぶ』 ―材料― 豚薄切り肉（２０枚）大根（3００ｇ）大葉　　　（２０枚）酒　　　　（大さじ１）梅肉　　　（大さじ３）ポン酢　　（適量） ―調理― ① 大根（3００ｇ）・梅肉（大さじ３）・酒（大さじ１）を混ぜる　▼Point!：おろし汁は捨てない！ ② 豚薄切り肉（２０枚）と大葉（２０枚）を敷く　▼Point：大葉をはさみくっつき防止 ③ 梅おろしを盛っていく　▼Point：おろし汁は蒸し水の代わりに！『湯葉フォンデュ』 ―材料― 甘塩鮭　（３００ｇ）白ワイン（大さじ１）チーズ　（１００ｇ）レモン　（１/２個）黒コショウ（適量）パセリ　　（適量）オリーブオイル（適量） ※ソース味噌　　（大さじ１）生クリーム（大さじ１）オリーブオイル（大さじ１） ―調理― ① 豆甘塩鮭（３００ｇ）を並べる ② 味噌（大さじ１）・生クリーム（大さじ１）・オリーブオイル（大さじ１）混ぜる ③ 白ワイン（大さじ１）・チーズ（１００ｇ）をかける ④ ２５０℃で蒸し焼き ⑤ レモン（１/２個）・黒コショウ（適量）・パセリ（適量）・オリーブオイル（適量）で仕上げ ★クッキングシート活用法 ①ホットプレートより５ｃｍ長く切る ②シートの真ん中に２ｃｍほどの山を作る ③ホットプレートに敷くぜひお試しください！ #グッドモーニング #新井恵理那 #あらいーな #ホットプレート #ホットプレート料理 #かめ代さん #かめ代さんレシピ」5月18日 6時16分