浜島直子のインスタグラム(hamaji_0912) - 5月11日 10時38分

公園3時間コースの日、はたまたロケでちかれた〜！という日、あー、つけといてよかったわぁ、昨日の自分よグッジョブ！と思うスペアリブのレシピ🍖

普段はアタフタして写真撮ることないので、備忘録😂

☆醤油麹と蜂蜜とすりおろしニンニク(ニンニクチューブでも👌)を適当に合わせて好みのタレをつくり、肉もタレも全部ジップロックへ入れてよくもんで、一晩冷蔵庫へ。

☆焼く2〜3時間前には冷蔵庫から取り出してしっかり常温に戻しておく。

☆魚焼きグリルを予熱で10分温める。

☆スペアリブを並べて、上下弱火で15分焼く。(醤油麹も蜂蜜も焦げやすいので弱火で)

☆火が消えたらそのまま15分〜30分放置。余熱でじわじわ中まで火を通して。

あとはムシャムシャ食べるだけ😋❣️
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#写真は1枚目から3枚目に巻き戻っていく感じ🙈
#スペアリブ
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#醤油麹
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