志摩有子のインスタグラム(ariko418) - 5月3日 22時06分

お鮨レッスンで習った赤酢を使ったすし飯を復習したくて今夜は手巻き寿司。ネタは築地、三宅水産　@miyakesuisan の手巻きセットに訳あり小川の雲丹を奮発。エシャレットとおかか、うずらの黄身は　@michikosuhara から教えてもらった組み合わせ。ここにクリームチーズをプラスするのもハマる。仕込んでおいたコロコロガリも。ちょっとGWっぽいことした気分。

#手巻き寿司
#手巻き寿司セット
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