村上沙織さんのインスタグラム写真 - (村上沙織Instagram)「今日は冷蔵庫のたくさんある卵を使いたい！そんな日はエビマヨと具沢山オムレツ！！エビマヨは色々な作り方をしてきたけど家にあるもので味付けする私流。全部細かくは書けないので泡立てた卵白をつけて揚げてからの私流だけを書いてみます♡ 揚げて油を切ったら暖かいうちに少しだけ昆布茶を振りかけておきます。マヨネーズダレはマヨネーズ、卵黄、粗挽き胡椒、牛乳、デーツシロップで甘みをプラス。あとは絡めておしまい♡ 簡単で美味しい！！卵白を使ったから卵黄はオムレツへ！ブラックマッシュルームとほうれん草、たまねぎ、チーズで焼いたら上からトリュフ塩とパルメザンチーズをかけて出来上がり♡ どれだけ効率よく少ない調理器具でできるかが勝負。今日は大きな中華鍋一つとお鍋一つで頑張りました♡ #saorin_kitchen #エビマヨ#おうちごはん」4月26日 22時21分