徳重杏奈のインスタグラム(anna.tokushige) - 3月13日 18時49分

🍽
映画「もったいないキッチン」に出演され
先日オンラインセミナーでお世話になった
井出留美さんの「食料危機」


デンマークでは賞味期限の近くに
「多くの場合、過ぎてもおいしく食べられます」と追記されていること。

スウェーデンでは
肉を食べるのは少し恥ずかしいという雰囲気になってきていること。（ぐさっ）

ミツバチがいなくなったら
スーパーに並んでいる野菜や果物、ナッツなどの半分以上が消滅してしまい、
人間がいかにミツバチの恩恵を受けているかということ。

そして、
食品ロスの解決法は
「コンポストファースト」ではないこと…


いま知りたい情報が詰まっていました💫


最後の #コンポスト については
本当にその通りで、
「コンポストがあるから」と罪悪感なく
コンポストにおすそ分けするのは違って
捨てる食べ物をできる限り減らして、
最後の手段がコンポストなんだと改めて感じました😌


最後の章には
「私たちができる100のこと」が載っていて
ポジティブな気持ちで読み終われました。

わが家ではよく肉を食べますが
たまには #大豆ミート も
取り入れてみようと思います💪


ちなみに
ハチの部分で出てくる
#マルハナバチ がとっても可愛くて
そういう意味でも誰かに読んでほしいな🐝



#井出留美 さん #食品ロス削減 #アナウンサー #徳重杏奈

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