前田阿希子のインスタグラム(akiko_1206) - 3月10日 23時52分
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やまひここんぶ
@yamahikokonbu.baby さんの
『贅沢だしパック』を使って、
トマトを丸ごと豪快に入れた簡単、
でもめちゃくちゃ美味しい炊き込みご飯を作りました😋
炊き込みご飯。
だけど、気分はオシャレリゾットー😍
だまされたと思って、是非ぜひ試して頂きたい1品です🤩
明日双子はどんな顔で食べてくれるかな?🥰
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【材料】
・お米…2合
・水…450cc
・だしパック…1個
・トマト…1個
・酒…大さじ1
・薄口醤油…大さじ1
・塩…ひとつまみ強
【作り方】
❶ 米は洗い水気を切り、30分おく。 水で湯を沸かし離乳食だしパックだしをとり、冷ましておく
❷ 炊飯器に米、酒、薄口しょうゆ、塩をいれた後、おだしを2合の目盛りまで入れ、さっとかき混ぜる。(残っただしは他の料理に◎)
❸ トマトのヘタをとり、炊飯器で通常通りごはんを炊けば完成
❹ 出来上がりは、切るように混ぜるほうがトマトが少し残る感じでオススメです。 塩や胡椒でお好みの味に調整してください
出来上がり😋💕
(お好みでパルメザンチーズやブラックペッパーをかけても最高です!
パルメザンチーズをかけたら、『ん〜😍』と声が出る美味しさです(笑)
やまひこさんによりますと、しらすと刻み生姜を後乗せしても美味しいんだそう!これは私も試さねばー💪😆✨)
【ポイント】
・絶対に、とった出汁は冷ましてから
お釜に入れてください!
お米が半生になっちゃいます😭
・トマトを入れるときは、炊いた後でつるんと剥けちゃうので、特に湯むきはいりません💁♀️
是非ぜひ皆さま、お試しあれ〜💕
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2021/3/10