C CHANNEL-Foodのインスタグラム(cchannel_food) - 2月23日 21時00分

世界一ズボラなBOXパン！ぐるぐる混ぜて少し置いたらレンジでチン
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ママタスHITセレクション @mama＋（ママタス）
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BOXパンはあっという間にできて、世界一簡単！
「材料は4つだけ！」「作業時間はたった3分！」「オーブンいらず！」「BOXの中で完結！」
うれしい要素しかない、世界一ズボラなパン作り！
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ブレッドクリエイターとして活動する斎藤 ゆかりさんの著書
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「世界一ズボラなBOXパン! - ぐるぐる混ぜて、少し置いたら、3分チン - 」の中にある50種類のレシピの中から
今回は基本のレシピを２つご紹介します。
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朝ごはんにも、ランチにも、おやつにもぴったりな、ふわもちパンを是非作ってみてください♪
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基本のBOXパン
◾️材料（510mlコンテナ1個分）
・塩…2g
・ドライイースト…1g
・水…90g
・強力粉…100g

☆ウインナーロールパン
・ウインナー…3本
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◾️作り方
①塩、ドライイースト、水をコンテナに入れ、溶けるまでフォークでよく混ぜる。
＊材料をコンテナに入れたらすぐに混ぜましょう。
②強力粉を加え、粉っぽさがなくなり粘り気が出るまで小さめのスプーンで1分以上を目安にぐるぐるとよく混ぜる。
＊粘り気が出るまで全体を勢いよくしっかり混ぜ、強いグルテン膜を作ることが失敗しないコツ！
③乾燥しないようにフタをし、室温に置いて高さが2倍以上になるまで60~90分発酵させる。
＊室温により発酵時間の調整をしてください。
☆ウインナーロールパン
　中にウインナーを入れる場合はここで！
④フタをせず、600Wの電子レンジで2分30秒〜3分加熱したら完成です！
＊表面が乾けばOK。粗熱が取れたらコンテナから出して冷まします。
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ふわふわもちもちで、シンプルな小麦の香り！スライスしてトーストすると外側パリッと内側もっちりのダブル食感が楽しめます♪余計なものが入っていないから、どんなトッピングとも相性バッチリです。
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レシピ引用：斎藤 ゆかり
「世界一ズボラなBOXパン! - ぐるぐる混ぜて、少し置いたら、3分チン -」
出版社 : ワニブックス
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