みわこのインスタグラム(meganeandmiwa) - 2月20日 21時14分
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きょうも1日おつかれさま☻
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・焼き餃子
・いただいたピーナッツ味噌のせほうれん草
・豆もやしのナムル
・プチヴェールのごまあえ
・ミニ椎茸のグリル鉄火味噌
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フルヤジも本山油も通販して準備ばんたん!なので
今夜は久々にせっせと包んで手作りぎょうざ♡🥟☺️🤓
皮は今回も邦栄堂製麺さんのもちもちふっくらな神皮、
焼き油は 地あぶら(なたね油)にしてみました。
乗せるたびきいてもらうので分量貼っときます〜。
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【我が家の餃子のあん】(約30個分)
合挽き肉(豚ひきでも) 250g
おろしにんにく&生姜 各1かけ位 塩胡椒 少々
酒・醤油・オイスターソース・ごま油 各大さじ1
みじん切りキャベツ 大玉で2枚分
みじん切りニラ 片手でたっぷり1掴み
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またしばらくキャプション短めで更新してるので
コメント欄でおしゃべりしましょう~☺️🤓📣
つぶやきでもグチでもなんでもお気軽にどうぞ👏😉
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2021/2/20
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