伊地知潔のインスタグラム(kiyoshiakg) - 2月19日 10時07分

採れたてのブロッコリーをペペロンチーノにしたらめちゃくちゃ旨い！菜の花でも👌
レシピ↓

調理時間:10分

【材料】
ブロッコリー(スティックセニョール)1束、にんにく1かけ、鷹の爪1本、塩大2、オリーブオイル大2、水1L

【作り方】
1.沸騰したお湯に塩を入れブロッコリーを1分茹で、ざるにとり水気をとっておく。（茹で汁は後で使うので捨てないで！）
2.フライパンにスライスしたにんにくと種を取り除いた鷹の爪、オリーブオイルを入れ弱火でにんにくがきつね色になるまで加熱し一旦火を止める。
3.2に茹で汁を大さじ2と茹でたブロッコリーを入れ中火で炒めたら完成！

#家庭菜園 #スティックセニョール #レシピ #有機野菜

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