HERVA AKICOさんのインスタグラム写真 - (HERVA AKICOInstagram)「簡単に作れる味噌キットでお味噌を仕込みました。美味しい大豆から作ると美味しいけれど、中々、大豆を炊くの大変な時は便利。混ぜるだけで簡単。久原本家の @kubara_official 九州のお味噌なので、甘めの麦味噌。大豆も潰してあるので、混ぜるだけ。麹も多い為、半年も待たずに使えます。九州ではお世話になり、大阪の家の近くでも、久原の商品を見かけるので、懐かしく思っています^ ^ そして、自家製お醤油も濾しました。いつも残ってしまうもろみも、今年は、いつもの豆腐漬けにして、半分は、乾燥させてパラパラにし、調味料がわりに使えばいいと話を聞いたので、試してみようと思ってます。 #味噌キット#久原本家#久山#久山好き#発酵食品#簡単#時短#もろみの写真が何だかわかんないですね#自家製味噌#自家製醤油」2月9日 19時44分