ゆうきのインスタグラム(yuukitohikari) - 2月8日 19時22分

贅沢に豚トロで乾杯した夜。

脂がのっているけど、
割とさっぱりしていて食べやすい豚トロ。
ごま油とにんにくを加えてネギ塩炒めにして
いただきました。
歯ごたえもあって、これがクセになる。

娘のサムズアップも出て、
200gの豚トロのお皿はあっという間に綺麗になりました。

レモンをたっぷり搾るのがおすすめです。

✏︎レシピ⬇︎
〜豚トロネギ塩炒め〜
【材料（2人分）】
・豚トロ……200g
・黒胡椒……適量
・塩……適量
・レモン……くし切り1個
A 長ネギ…… 1/3本(粗みじん切り)
A にんにく1かけ……かけ → すりおろす
A ごま油……大さじ1杯
A 鶏がらスープの素……小さじ1/2杯

【作り方】
1. 中火で温めたフライパンに油豚トロを並べる。両面焼き色をつけたらAを入れて炒め合わせる。

2. 香りがたったら塩で味を調えて、黒胡椒をふる。器に盛り付け、レモンを絞っていただきます。
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