中川政七商店のインスタグラム(nakagawamasa7) - 2月4日 21時10分

「産地のごはん、いただきます。」

その土地の風土が育んだ、食文化や郷土料理。
産地から学んだおいしさを、お家でかんたんにつくれるようにしました。
まだ知らない日本の食を、食卓でぜひ、お楽しみください。

▶産地のおかず／各￥540
郷土料理や食文化から考えた日々の食卓にあがるおかずをつくりました。
そのままご飯や麺にのせたり、お好みの野菜やお肉をプラスしてアレンジも。
【赤味噌の鶏ちゃん、牛すじと蒟蒻八丁味噌のどて煮、根菜と厚揚げのぼっかけ】

▶産地のおかずソース／各￥648
日本各地の郷土料理や食文化をもとに考えたおかずソース。
このソースだけでお肉やお魚、野菜に掛けて調理するだけで、簡単におかずが出来上がります。
【八丁味噌と無花果のソース、しもつかれ風根菜のソース】

▶産地のカレー／各￥432
日本各地のご当地名物や郷土料理からイメージをふくらませ、食卓でお手軽に味わえる産地のレトルトカレー 。
【根菜の煮ごみカレー、益子のビルマ汁、牛すじすったてカレー、近江黒鶏の黒カレー、ねり胡麻と鯖のカレー、手羽先の八丁味噌カレー】

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🦌渋谷店では代引きを承っております(03-6712-6148)

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日本の工芸が教えてくれる
暮らしかた、生きかた。

Japan’s kogei.
Teaching us
how to live
how to be.
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