甘糟記子さんのインスタグラム写真 - (甘糟記子Instagram)「節分の日の夕飯は手巻き寿司！昔、恵方巻きを買っても食べきれなかった思い出から、毎年我が家は手巻き寿司(o^^o) 豊洲で買った食材で、お刺身はマグロ、シマアジ、ヒラメ、スミイカ。あとは雲丹と牡蠣。全部お刺身だと飽きちゃうので、シマアジの半分は、自家製味噌と生姜とネギと紫蘇を一緒にたたいてなめろうに。ヒラメの半分は昆布締めにしてまた後日(๑>◡<๑) スミイカの半分は、醤油、味醂、酒、蜂蜜、生姜のすりおろしのタレで焼いて。車海老はこんなに立派なのに5本で1000円だったので、酒蒸しに( ^ω^ ) 自分たちで好きなもの巻いて、南南東向いて楽しくいただきました\(//∇//)\ ちなみに息子殿は、ヒラメとイカを塩とすだちで食べるのにハマってたな〜（笑）私はひたすらマグロを巻いたりのせたり(≧∀≦) 美味しすぎた〜\(//∇//)\ まだシメサバも仕込み中だし、楽しみな豊洲の食材でした〜(๑>◡<๑)、 #甘糟ご飯#ご飯#家ご飯#夕飯#手巻き寿司#寿司#刺身#豊洲市場#ご馳走#マグロ#本鮪#息子殿姫#息子殿#姫#なめろう#節分」2月3日 12時15分