株式会社ランズ・パートナーズのインスタグラム(lands_partners) - 1月31日 20時49分
冷凍保存ができる意外な食材をご紹介します!
⓵あさり
あさりは冷蔵庫に入れても1〜2日しか持ちません。
しかし冷凍なら1ヶ月保存可能な上に
旨味成分アップ✨
使うときは冷凍のままでOK👍
そのまま料理に使えます!
⓶トマト
冷凍することによってグルタミン酸が増え旨味成分アップ✨
サラダにする際は常温解凍で
お素麺なら氷の代わりになって一石二鳥👍
⓷生卵
冷凍で数ヶ月保存可能!
冷凍することによって黄身が半熟卵のように濃厚でもちもちの食感になり絶品🤤
使うときは水をかけて殻を剥いたら凍ったままでOK👍
殻を剥いたあと半分に切れば
小さい目玉焼きが2つできます😊
食材を無駄にせず、冷凍保存できるものは冷凍しておきたいですよね☺️
さらに旨味成分がアップするなんて素晴らしいです🥺
他にこんなものも冷凍できたよ!って 食材があったら是非教えてください🤤
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2021/1/31