どさけんさんのインスタグラム写真 - (どさけんInstagram)「何度も言ってますが本当に山陽小野田市は麺のレベルがたかい！今回ご紹介するのは山陽小野田市役所前の「ビリケン」さん！山口県ではかなり珍しい関西風？かすうどんのお店です！かすうどんの「かす」とは牛ホルモンの油分を抜いたものの事だそうです！お初でしたので店名が入ったビリケンスペシャルと玉子かけご飯をオーダー！細の柔らかい麺！スープはかすから良い感じで甘みが出ていて細麺との相性がめちゃくちゃGood！その甘みにシャキシャキの水菜がまたアクセントになってスーパーGood！ごぼう天もえび天もさくさく！気さくなご主人と奥様と話も弾みお腹も心もいっぱい！おそらく店名の「ビリケン」はご主人がビリケンさんに似てるからかしらー！間違ってたらごめんなさい！とにかく行ってみてください！間違いなく他では味わえないうどんですからー！みなさんぜひー！ #山陽小野田市 #スマイルシティ #スマイルプランナー #麺シティ #小野田駅 #小野田市役所前 #ビリケン #店主がビリケン似 #かすうどん #あったら頼む玉子かけごはん #他にはない麺がそこにあった」1月29日 15時08分