ザッキー☆のインスタグラム(kazuyo_yamazaki) - 1月28日 18時57分

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「約15個分」基本生地
小麦粉335g
アーモンドプードル70g
無塩バター200g
卵1個
砂糖110g
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「作り方」
1.室温に戻したバターをよく練って、砂糖、溶き卵の順に 　よく混ぜます。
2.小麦粉とアーモンドプードルは合わせて混ぜて、そこに1を加えて手でよくこねます。
これで基本の生地は完成❣️後は純ココア、オレオクッキー、チョコチップ、食紅赤、緑(粉末タイプ)などで好みの色をつくります。
チョコミントは食紅緑にチョコチップを混ぜて作ります。
あとは、生地を重ねてマーブル模様にしたり、アレンジしてね💖💖
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3.オーブンは150度に余熱します。
4.天板にオーブンシートをしきます。
5.アイススクープに生地を丸めて入れ、中央を凹ませて丸めたアルミホイルを詰めてから生地を天板に出します。
6.150度のオーブンで10分焼き、アルミホイルを全体にかぶせて140度で50分焼きます。そのままオーブン中でしばらく冷まします。
7.荒熱が取れたら詰めたアルミホイルを取り出して完成です。
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ポイント❣️
※アイススクープに入れて中央を凹ませる時、厚みが均一になるようにしましょう。
※アルミホイルはふんわり丸めましょう。カチカチに丸めると後で外れない可能性があります。
※オーブンによっては焼き色が付いてしまうかもしれないです。うちのオーブンは古いから弱めっぽい💦
バニラ味風の白いプレーンクッキーは焦げやすいので、安パイをいくならチョコアイス風がおすすめ‼️
※アイススクープに入れる生地は1個につき45g〜50gが適量です！
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ぜひ、作ってみてくださーい。

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