上原歩のインスタグラム(ayumiuehara) - 1月25日 14時41分
ピエンローというお鍋を食べてみたくて
作ってみました。
とってもシンプルなお鍋で
干し椎茸を戻した汁とお塩、仕上げのごま油
具も白菜、椎茸、春雨
私はもやしも入れたけど具材もシンプルでとっても簡単
豚バラの代わりに鶏団子を作って入れましたが豚バラ合うね
魚屋さんでまるっとした旬の天然アジが売っていたので
なめろうを作りました🐟
1人前鍋がなくて凄い量になっちゃった
と思っていたけどぺろっと完食✨
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2021/1/25