graf studioのインスタグラム(graf.studio) - 1月20日 16時55分

【 オンラインショップ 新入荷 】
スパイスやハーブの魅力を感じる焼き菓子「SAVOR」シリーズから「タラゴンのガレット・ブルトンヌ」を追加しました。

発酵バターをたっぷり使った生地に甘さと独特の爽やかな風味をもつハーブ「タラゴン」と岩塩を練りこみました。
「エストラゴン」とも呼ばれるこのハーブは肉や魚の臭みを和らげ、乳製品の脂肪分をスッキリと感じさせる効果もあります。フランスではエスカルゴ料理によく使われ、バターとの相性が抜群です。バターとハーブの風味に岩塩の塩気をお楽しみください。

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