eclat.magazineのインスタグラム(eclat.magazine) - 1月20日 16時17分

発売中のエクラ2月号の特別付録「家ごもりでも美味しい！毎日幸せ鍋」から鍋を作り続ける日々です。相棒は初めての軍手タイプの鍋つかみ。「中川政七商店」で買いました。軍手タイプはお菓子作りをする人が使っているイメージですが、なるほど、たしかに使いやすい。鍋の取手も持ちやすいし、運びやすい気がします。
　昨晩作ったのはarikoさんの「白だし鍋」。ポン酢をベースにキムチや万能ねぎでいただくのですが、これが箸がとまらなくなる味！　小堀紀代美さんの台湾のシェントウジャン風の鍋は今はかなわない海外旅行気分に浸れましたし、飛田和緒さんのうなぎを使った鍋はとっても簡単なのに、ご馳走感だっぷり✨　今晩は何の鍋にしようかな〜と思われたら、ぜひ、こちらの鍋BOOKを参考になさってください！（J）#エクラ　#毎日幸せ鍋　#鍋BOOK #arikoさん　#小堀紀代美さん　#飛田和緒さん

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