春香のインスタグラム(haruka__official) - 1月15日 23時04分

今日は外出を控え自宅で過ごす一日。

子ども関連の事務的なことや、仕事のメールの返信、家事、オンラインレッスンなどなどのあれこれをしながら、
年末に夫の実家の庭で収穫された無農薬の夏みかんや橙、あと家に残っていた普通のみかんを適当に入れてコトコト煮詰めてジャムを作りました。

夏みかんなど柑橘系はペクチンが少ないうえ、砂糖を控えめにしたので、かなり煮詰めて完成😊

オレンジピールが大好きなので、皮は大きめに厚くスライスして存在感を出してます！そのまま食べても美味しい❗️

明日の朝、パンやヨーグルトと一緒に食べるのも楽しみです🧡

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