にんべん おだしでキレイ習慣のインスタグラム(ninben.dashiambassador) - 1月14日 10時24分
こんにちは😊☀️
今日は @enjoy.megumi さんの #冬のおだしごはん 投稿をご紹介します🐟💓
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1月11日は #鏡開き
#丹波小豆 で #ぜんざい
美味しく出来ました❣️
入っているのは…
おもち ではなく
#ぬれおかき 😁
今回は
#鳥取のお雑煮 に白だしを入れるのを知って(びっくり)
それならば！
ぬれおかきの白だしを入れてみよう😉
甘い中に塩気のある
白だしのぬれおかき
あうじゃん😁👍
コツは！
ぬれおかきを30秒ぐらい
レンジでチンすると
もちっとして美味しい
付け合わせには
大根とポン酢の漬物💕
厚めに剥いた大根の皮を
#だし入りポン酢 に
1日漬けておくだけ😉
パリパリして箸が止まらない❣️
箸休めにならない🤣
ぜんざい残っていたら
ぬれおかき入れてみてね♪
#お汁粉 #季節の食卓
#和食文化
#あずき #ポリフェノール
#食物繊維たっぷり
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2021/1/14
