山本明果のインスタグラム(sayaka__sea) - 1月12日 21時00分

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✓ 豚肉とレタスのぐつぐつ
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ストーリーに載せてたもので、これは教えてもらったレシピです。
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教えてもらったものから少しアレンジしています。
放置するだけで美味しいのができます。
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しゃぶしゃぶ用の豚肉（部位はお好みでなんでも）を鍋に入れ、酒、醤油、胡麻油、にんにく、生姜（この辺はチューブでも○）を入れて揉み込みます。
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その上に、洗ってざっくりちぎったレタスを2/3〜1玉入れちゃいます。
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蓋をして蒸し煮するだけ。
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私は胡麻と韓国海苔をかけました。
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絶対レタスは美味しいから必須だけど、他の野菜を追加したり、豆腐入れたり、いろいろアレンジしても美味しいです。
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#38skitchen
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