奥井雅美のインスタグラム(masamiokui) - 1月12日 14時53分

寒い❄️
昨夜、初めて「ミキ」と言う奄美大島の伝統発酵食品？飲料？を手作りで仕込んでみました（教えてもらった）

米麹から作る甘酒は甘くなるけど、これは酸っぱい感じになるらしい。
腸活✨はなかなか健康に良さそうです😊
お味噌と同じで個々の常在菌や家の氣の流れや、あれこれが影響してそれぞれまったく違う味に仕上がるようです。
今日明日とそのミキを中心に軽めにファスティングします。
お米で出来てるので低血糖になりにくいみたい🥸
美味しく出来上がるといぃなぁ❤️

P.S.ソロアルバムのフィッティングでした👗👢

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