和田益典のインスタグラム(masunori_wada) - 1月9日 13時52分

鳥峰 - Instagrammers Gourmet

◆ 厚揚げ焼き
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炭火で焼いた厚揚げは実に美味い。
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山芋焼きかコレかで悩んだが、昨夜はコチラをチョイス。
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ポン酢でも醤油でもどちらでもOKな誠に素晴らしいやつ。
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ちなみに和田家の曾祖母 (ひぃばあちゃん) は、この厚揚げの事を「ゴツ揚げ」と呼んどりました😅.
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めっさ河内っぽい呼び方で非常に良いですね〜。
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