和田益典のインスタグラム(masunori_wada) - 1月9日 12時40分

◆ 皮タレ
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ここの皮はタレが標準です。
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普通に頼めばオートマでタレとなります。
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塩でもやってくれると思うが、俺はタレに一味をふりかけて食べるスタイルです。
(タレの甘さと一味の辛さがマッチする訳で)
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そして最後に玉ねぎと一緒に食べるのが最高な訳です。
(これまた皮のプニュ感と玉ねぎのシャキ感がマッチする訳で)
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ギンギラギンやのに、さり気ない感じ？ (知らんがな)
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