直樹 加藤のインスタグラム(daimonjiyakatonaoki) - 1月8日 20時03分
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ボルドーシューペリュールには、野菜の青っぽいニュアンスを楽しむ料理が、好相性。
ピーマン、赤ピーマン、厚揚げ、エリンギ、ロースハムを時間差で炒めてます。
ボルドーのいい感じの青っぽいニュアンスと野菜の青さが、ホント合うわ。
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2021/1/8