マルコメ株式会社公式インスタグラムさんのインスタグラム写真 - (マルコメ株式会社公式インスタグラムInstagram)「昼ごはんもちグラタン cooked by 砂雪さん @snapdish さんに投稿いただいたお料理から、#糀甘酒を使った、グラタンのご紹介です♪お正月の余ったお餅を活用したお昼ご飯。#糀甘酒でまろやかなホワイトソースが美味しそうですね♥ -- このお料理を詳しく見るにはこちら↓ https://snapdish.co/d/irjjTa 「今日は糀甘酒のホワイトソースでもちグラタン。」 -- #昼ごはんもちグラタン ◯材料 (a)玉ねぎ中半分 (a)しめじ軽く一掴み (a)ツナ半缶 (a)スナップえんどう小麦粉大さじ1/2 糀甘酒50cc 牛乳30cc(〜50cc) 塩小さじ1/2 コンソメ小さじ1/2 胡椒適量オリーブオイル適量（バター適量）ピザ用チーズ適量パン粉適量 -- ◯作り方 ①(a)をオリーブオイルで炒め、火が通ってきたら小麦粉を加えて、ダマにならないように更に炒める。 ②火を弱めて糀甘酒と牛乳(とろみの加減で調整)を入れ、塩とコンソメ、胡椒も加えて混ぜ合わせて火を止める。 ③耐熱皿にオリーブオイルorバターを塗ってもちを並べ、ホワイトソースをかけ、上からピザ用チーズ・パン粉を乗せ、200℃に余熱したオーブンで焦げ目がついてふちがフツフツしてくるまで焼く。 -- ◯ワンポイントアドバイス　　　　　　　　　　　　　　途中、お好みで卵を割りおとしても。 . . #マルコメ #marukome #甘酒 #糀甘酒 #糀 #amazake #プラス糀 #簡単 #美味しい #ヘルシー #料理好きな人と繋がりたい #レシピ #クッキングラム #cookingram #デリスタグラマー #ごはん大好き #instafood #おうちごはん #snapdish #おうち時間 #cooking #homemade #food #グラタン #お餅 #リメイク #lunch」1月8日 17時34分