韓の食菜のインスタグラム(hannoshokusai) - 1月7日 13時10分

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nanaramyuさんが「熟成濃厚キムチチゲ用スープ」で作ったカムジャタンを投稿してくださいました。豚の骨付き肉とじゃがいもがたっぷり！トッペギを使った本格的なカムジャタンですね！
moranbong_official

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nanaramyu
R2.10. 20*⑅୨୧*
#なならむごはん　👩🏻‍🍳

おはようございます
朝晩寒くなりましたね
暖房そろそろ支度し始めましたか？
我が家は肌寒い時だけ
エアコンスイッチポチッとしてます
ファンヒーター　ストーブ　エアコン
暖房台お安いのはどれなんでしょう？
毎年毎年同じ事悩む(^^;;

【いつかの夜ごはん】
豚の骨付き肉とじゃがいもを煮込んだ
ピリ辛味の韓国鍋「カムジャタン」です
お肉は前日から煮込んであって
骨からほろほろと剥がれます
ゴロゴロ大きなじゃがいもも旨い┈༝༚༝༚♡ﾞ

※カムジャタン
※ニラキムチ
※切り干し大根の煮物
※高野豆腐といんげんの含め煮
※ピリ辛豆もやし（市販品）
※豚肉とパプリカとニンニクの芽のオイスター炒め（自家製ミールキット冷凍）
※中華麺
※十五穀米

カムジャタンのベースは
「モランボンの熟成濃厚キムチチゲ用スープ」
@クッキングラマー・プロジェクト 様よりモニタープレゼントして頂いた物です。
辛さと旨みの絶妙なバランス！ 
あとひく辛さがクセになるおいしさです。
締めは中華麺。
スープが絡みやすい様に太麺を選びました。
熱くて辛くて味良しコスパ良し
ハフハフ汗をかきながら食べました。

モランボン様×フーディーテーブル様のモニターコラボ企画に参加してます。

それで皆さま
今日も良い日であります様に〜♫ 

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