Frosch（フロッシュ）さんのインスタグラム写真 - (Frosch（フロッシュ）Instagram)「ご馳走がテーブルに並ぶ機会が多くなる年末年始。つい食べ過ぎてしまったという人も多いのではないでしょうか。本日ご紹介するのは、ヘルシーでお腹にやさしい「豚しゃぶのみぞれ汁」と「イワシのつみれ汁」です🍙 一皿で満足できる「豚しゃぶのみぞれ汁」と「イワシのつみれ汁」は、洗いものも少なくて環境にもやさしいですよね。【材料（2人分）】〇豚しゃぶのみぞれ汁豚しゃぶしゃぶ用肉 150ｇ、白菜 1枚、大根正味200ｇ、だし汁または水 400ml、酒大さじ1、薄口しょうゆ大さじ1、塩小さじ½、焼きおにぎり 2個またはご飯 2人分〇イワシのつみれ汁イワシ（刺身用） 120ｇ、味噌小さじ1、しょうがのみじん切り 1片分、片栗粉大さじ1、だし汁または水 400ml、酒大さじ1、薄口しょうゆ大さじ1、塩小さじ¼、長ねぎ（白い部分）適量、焼きおにぎり 2個またはご飯 2人分【作り方】〇豚しゃぶのみぞれ汁（１）白菜はひと口大に切る。大根はすりおろす。（２）鍋に、だし汁または水、酒、薄口しょうゆ、塩を入れて火にかけ煮立て、豚肉、白菜を入れて弱火でふたをして10分ほど煮る。アクを取り、大根おろしを加える。（３）器に（２）と焼きおにぎりを盛る。〇イワシのつみれ汁（１）イワシは、味噌、しょうがのみじん切りとともに包丁でたたいて細かくし、片栗粉を混ぜる。長ねぎはごく細いせん切りにして水にさらす（白髪ねぎ）。（２）鍋に、だし汁または水、酒、薄口しょうゆ、塩を入れて火にかけ、煮立ったら（１）のイワシを一口ずつスプーンですくって落とし入れ、弱火で7分ほど煮る。（３）器に（２）と焼きおにぎりを盛り、つみれに白髪ねぎをのせる。レシピ監修：星野奈々子（@hoshino.nanako）出典：『スープごはんと煮込みごはん』（枻出版社）ごはんの後は……自然にやさしい、フロッシュ食器用洗剤の出番です🧼 #おにぎり #レシピ #冬 #温まる #ヘルシー #おうちごはん #food #instafood #豊かな食卓 #美味しい＃おいしい #地球にやさしい #サスティナブル #sustainable #エシカル #丁寧な暮らし #SDGs #エコ #eco #自然にやさしい #手肌にやさしい #食器用洗剤 #フロッシュのある暮らし #フロッシュ #Frosch #おうち時間 #おうちじかん #lifestyle #ライフスタイル」1月7日 12時00分