Frosch(フロッシュ)のインスタグラム(frosch.jp) - 12月8日 12時00分
クリスマスが近づいてきましたね🎄
今年はお家でクリスマスを過ごすという人も多いのではないでしょうか。
本日は、クリスマスディナーにぴったりのフライパンひとつで簡単に作ることが出来る“スペイン風オムレツ”をご紹介します。
フライパンのまま食卓に並べることが出来るので、洗いものも少なくて環境にもやさしいですよね🌿
【材料(2人分)】
ズッキーニ ¼本、パプリカ(赤・黄) 各¼個、卵 3個、牛乳 大さじ2、塩 二つまみ、こしょう 少々、オリーブ油 大さじ1、トマトケチャップ 大さじ2
【作り方】
(1)ズッキーニは5mm幅の半月切りにし、パプリカはせん切りにする。
(2)直径16cmくらいのフライパンにオリーブ油を熱し、(1)を入れてしんなりするまで炒める。
(3)ボウルに卵、牛乳、塩、こしょうを入れてよく混ぜ合わせ、(2)に加える。
(4)菜箸で全体を軽く混ぜながら、卵が半熟状になるまで火を通す。
(5)弱火にし、ふたをして2~3分蒸し焼きにする。ケチャップをつけていただく。
レシピ監修:星野奈々子(@hoshino.nanako)
出典:『簡単ワンプレートがいっぱい! 朝ごはんの本』(枻出版社)
ごはんの後は……自然にやさしい、フロッシュ食器用洗剤の出番です🧼
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2020/12/8