福岡女子短期大学のインスタグラム(fukuoka_wjc) - 1月6日 15時00分

こんにちは、福岡女子短期大学です。
健康栄養学科２年生「食品学実験」の授業風景をご紹介します。
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この講義では、食品成分表に収載されている一般成分（水分、脂質、タンパク質、炭水化物）の定量分析を行い、測定法の技術及び原理を学びます。またこの講義では実験を通じて、食品成分についての理解が深まり、食品の特性及び機能性が理解できることを目的としています。
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健康栄養学科に関する情報は、#福岡女子短期大学健康栄養学科←こちらのハッシュタグをご覧ください。
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子ども学科/健康栄養学科
音楽科/文化教養学科
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福岡女子短期大学
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tel：‪‪‪092-922-4034‬‬‬（代表）
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