日登美のインスタグラム(hitomihigashi_b) - 1月1日 21時37分

Upward energy 🌱🌱🌱✨✨✨
Blanched leaves brings you an energy of upward ⬆️😉Feel so good👍

青菜をさっと茹でる。
こんな食べ方ドイツじゃしない。
そもそも伸びやかな青菜が採れる国じゃないから当たり前。

でも日本育ちのわたしには、スクッと伸びる青菜たちが恋しく。
お正月には必ず、この小松菜に似た青菜をアジアショップで買い茹でる。

たけざるに乗せた茹で青菜の心地よい姿よ。
茹で青菜は是非木製、竹製調理器具で扱いたい。相性てあるんです。

そんな全てをいただく元日の台所🙏🌱

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