小宮山雄飛のインスタグラム(yuhikomiyama) - 12月30日 09時18分



老酒舗 - Instagrammers Gourmet


御徒町【老酒舗】でおひとりモーニング。
皮蛋と豚肉のお粥、基本塩気はあんまりない。
漬物も発酵の酸味を楽しむもので、塩気は余りないので卓上の醤油で自分で味付け。
アキレス腱の冷製はお粥の底にそっと埋めて、心の中で詫びるように呟く「あとでね」。
半分ほど食べ進んだらめちゃめちゃ辛いラー油を入れれば、大満足の朝粥フルコースとなる。


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2020/12/30

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