坂口憲二（THE RISING SUN COFFEE）のインスタグラム(therisingsuncoffee) - 12月30日 07時16分

◆GOOD MORNING COFFEE‼︎◆

【年末のご挨拶】

皆さん、いつもTRSCを応援して頂き、ありがとうございます。今年も残すところ、あと僅かとなりました。

1年を振り返ってみると、コロナに始まりコロナで終わったという近年稀に見る年でしたが、そのような状況の中でも多くのご声援を頂き、TRSCとしても成長する事が出来た1年になったと実感しております。

メンバーも2人増え、しかしながら変わらず少数精鋭でやっておりますが、それぞれが自覚と責任感を持ち、今まで以上にコーヒーに対して情熱を持って向き合ってくれているように感じました。もちろん反省点もありますが、仲間のミスをみんなでカバーするようなチームワークも生まれてきたような気もします。

来年は念願でもある千葉・九十九里近郊での新店舗の開業も予定しております。コロナの事もあるので直ぐにという訳には行きませんが、逆にこの時間を有効に使い、オペレーションなどの精度を高めて行きたいと考えています。そして今一度、原点に戻り、実店舗でのコーヒーを通してのコミニケーションやTRSCの世界観を実感して頂く事がテーマとなります。遠方からでも来る価値があるお店を作りますので、皆さんぜひ楽しみにしていてください。

最後に、今年1年お世話になった皆さま、取引先の皆さま、応援してくれる皆さま、1年間ありがとうございました。来年も『あなたの日常にモアベターなコーヒーを』お届け出来るようスタッフ一丸で頑張りますのでよろしくお願いします！

THANKS FOR ALL
&
HAVE A HAPPY NEW YEAR

ザライジングサンコーヒー
坂口憲二

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