山森めぐみのインスタグラム(aneeejya) - 12月28日 21時23分

個人的2020年推し麺ランキング2位！

山梨の#ほうとう

みんなご存知かと思うけど、一応どんな麺かと言うと、小麦粉を塩を入れず練って、ざっくり太く切り、カボチャや野菜と一緒に味噌仕立ての汁で煮込んだもの。

こちら#五味醤油 さんの#甲州やまごみそ 美味しかったからほんとオススメよ！

ブログに書いたけど、山梨県民の方に教えてもらった2日目のほうとうもとてもオツなもんでした。

熱いご飯に冷たいほうとうをかけるか、冷たいご飯にアツアツほうとうをかけるかどちらで食べてもいいらしいんだけど、わたしは冷たいほうとうをアツアツご飯にかけてみたよ。

コシの全くないほうとうとザラザラカボチャのコントラストが絶妙で、これはこれで全く違う料理になっとるな。と深く感動……！

なんだろ、シチューご飯好きな人は好きじゃないかなあ？味噌の甘さとカボチャの甘さが2日目はさらに馴染む感じです。

そんなわけで、来年は山梨にも行きたい。
ほうとうを冷やした#おざら というのも美味しいという情報を聞いてソワソワしてる🦧

今年はみんなが大変な1年だったけど、来年はみんなが色んな所に安心して出かけられて会いたい人に会える年になったらいいなぁ！
それが普通やったのに、普通ってつくづくありがたいことだったんだね。

願いを込めつつ、今からハマチのカマを食べます…🐟🐟🐟

#山梨#イラスト#絵日記#ライブドアブログ#ブログ#食べ物#ダンナの埼玉のじいちゃんちのほうとうは#煮ぼうとう というらしい。#早く作りたい。

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