前田ゆかのインスタグラム(maeyuka) - 12月28日 19時55分

一晩寝かせた塩豚が
本日のカンタンメイン料理！

いただいた純胡椒(生胡椒)をお肉料理に合わせたくて作りました。
お肉にトッピングするとピリッとしたフレッシュな食感がお肉の旨味を引き立ててくれます。

辛いんだけど辛すぎない✨
そのほど良さが…
ハマりそう！

調味料から食べたい料理を想像して作るのもまた楽しーー！

塩豚は塩とニンニクを揉み込んで寝かせています。
お肉は1時間無水で加熱調理しました✨
寝かせるだけの手間要らず。

#おうちごはん
#純胡椒　
#仙人スパイス
#アムリターラソルト
#ありがとうございました
#maeyukareshipi

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