mori_no_tsukueのインスタグラム(mori_no_tsukue) - 12月28日 05時59分

♬BGM入り:Looking back on 2020 / 炒飯専門店「民生炒飯」@横浜中華街　絶品 牛肉炒飯 1000円と什錦炒飯（五目チャーハン）1000円
1984年、台北市松山区民生東路でわずか2卓の小さなお店で創業し地元で愛される店として育ち2013年には「鼎泰豊」を破り「台湾で最もおいしいチャーハンの店トップ１０」見事1位になり超人気店に。昨年9月、横浜中華街に小さな炒飯専門店「民生炒飯」がOPEN。
硬めに炊かれたご飯を強火でこれでもかという感じで良く炒め化学調味料は使わずオリジナルの調味料で香ばしさを引き出す民生炒飯。１番人気の牛肉炒飯 は魚介の旨みがぎゅっと凝縮した「沙茶醤」を使った台湾らしい独特の香りが決めての絶品炒飯😋、什錦炒飯（五目チャーハン）1000円も👍味変用のオリジナル豆板醤と搾菜はスタッフにひと声かけると出てきます。

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