KURASHIRUさんのインスタグラム動画 - (KURASHIRUInstagram)「『きのこのデミグラスソースオムライス』 . ———————————————————— #クラシルごはんで投稿するとクラシル公式がシェアします！ぜひ投稿してね🍳 ———————————————————— . 家庭にある調味料で簡単に作れる、手作りデミグラスソースのオムライスです。マッシュルームの入ったバターライスとしめじの入ったデミグラスソースで、きのこたっぷりです。手軽におしゃれな味わいに仕上がるので、ぜひお試しくださいね。 . 調理時間：30分費用：300円程度 . 【材料】 1人前 ----- バターライス ----- ごはん　　　　　　　　　　　180g ホワイトマッシュルーム　　　2個有塩バター　　　　　　　　　5g コンソメ顆粒　　　　　　　　小さじ1/2 . ----- デミグラスソース ----- 玉ねぎ　　　　　　　　　　　50g しめじ　　　　　　　　　　　30g ケチャップ　　　　　　　　　大さじ3 中濃ソース　　　　　　　　　大さじ3 しょうゆ　　　　　　　　　　大さじ1 砂糖　　　　　　　　　　　　大さじ1 水　　　　　　　　　　　　　大さじ2 . 溶き卵　　　　　　　　　　　2個有塩バター　　　　　　　　　5g パセリ（乾燥）　　　　　　　適量 . 【手順】 1. マッシュルームは薄切りにします。 2. しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。玉ねぎは薄切りにします。 3. 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れて溶かし、1を入れて炒めます。 4. ごはん、コンソメ顆粒を入れて中火で炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。 5. フライパンの余分な油を拭き取り、中火で熱します。有塩バターを入れて溶かし、2/3量の溶き卵を流し入れ、円を描くようにかき混ぜます。 6. 縁が固まったら残りの溶き卵を流し入れて中火で焼き、半熟状になったら火から下ろします。 7. 別のフライパンにデミグラスソースの材料を入れて中火で加熱し、ひと煮立ちしたら火から下ろします。 8. お皿に4を盛り付けて6を被せ、7をかけ、パセリを散らして完成です。 . 【コツ・ポイント】今回は直径20cmのフライパンを使用しました。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 . . #クラシル #kurashiru #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #手作りごはん #今日のごはん #暮らし #ランチ #晩ごはん #おうちカフェ #おうち時間 #オムライス作り #オムライスレシピ #おうちクリスマス #おうちクリスマスディナー #クリスマス料理 #クリスマスごはん #クリスマスディナー」12月22日 9時00分