古賀麻里沙のインスタグラム(arisa_koga19871216) - 12月19日 20時17分
お肉っお肉っ🍖
今日の#ビールに合うおつまみ は冷蔵庫で見つけた豚ロースを使って#ミルフィーユカツ 🐖❤
香ばしく揚がったサクサクの衣✨幾層にも重なった豚肉の旨味とじゅわっと溢れ出す肉汁。とろ~りと溶け出すチーズ😍うンまーいっ!!これは定番メニューに追加だっ!スパイスとハーブも効いていて、ビールもガンガン進んじゃいます🍺😋
🍳🔪ミルフィーユカツレシピ🎽
【材料】
・豚ロース・・・200g
・チーズ・・・たっぷり
・酒・・・大さじ1
・すりおろしにんにく・・・小さじ1
・すりおろし生姜・・・小さじ1
・塩・・・少々
・黒瀬のスパイス・・・少々(お好きなスパイスでOK)
・バジル粉・・・適量
・小麦粉・・・適量
・パン粉・・・適量
【作り方】
①豚ロースに酒、にんにく、生姜をかけて揉み込む。
②豚ロース2~3枚の上にチーズを乗せ、塩、スパイス、バジルを振る。
③②を3~4回繰り返し、ミルフィーユにする。
④③に小麦粉とパン粉を付けて多めの油で揚げ焼きにしたら完成🙌✨
肉には爽やかさと苦味のある#IPA がよく合います💓
#TOSACOビール#ARIGATOSACO
華やかに広がる柑橘香😍❤原材料に#文旦 という柑橘が入っていてとっても爽やかなジューシーさを感じます✨さっぱりとした後味でお肉との相性抜群💓
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2020/12/19