DJ Cellyのインスタグラム(celly_cecilia) - 12月18日 18時26分

久しぶりにおうちでパンを焼きました👩‍🍳🍞

生地は アイノノピアーノ @ainonopiano さんの冷凍生地をお取り寄せ🚛

一晩冷蔵庫で解凍させてから、成形→発酵→オーブンへ。

一度プレーンのまま焼いてみたら、ほんのりミルクが香る優しいお味だったので、2回目はシナモンロールに。

簡単に作り方を。

・5個に分けてある生地をひとまとめに。
・ラップの上で麺棒で伸ばして、
バター、シナモン、ブラウンシュガー(割合は3:2:5くらいかな？)
を塗り、巻いていきます。

最初の一折りをしてから、ラップを上に持ち上げていくとくるくるとキレイにロール出来るよ🙆‍♀️

・ロール出来たら、生地を切り分けて発酵。
・オーブンで180度で12分くらい焼いて。
・熱いうちにクリームを。
(クリームは、クリームチーズ3:バター2:粉砂糖5くらい)

写真でも工程を撮っておいたので、是非見てみてね☺️

やっぱり甘めの生地だったので、シナモンロールに合いました！
美味しかった〜♥️♥️

生地は出来上がってるので、とっても簡単で、成形も楽しいので
子供でも楽しめそう👶♡

5個入りが3袋入っているんだけど、一つ一つ分かれているから
作りたい分だけ解凍出来るし、
そんなに大きくないので冷凍庫の中でも邪魔にならない💯

久々に作ったら楽しかったなあ🥰
発酵すると膨らんで、焼くとまた変わるから、その変化が楽しい〜！！

あと１パック残ってるから次はどんなアレンジにしようかな☺️楽しみ！

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