イレーネのインスタグラム(irenedewald) - 12月14日 22時07分

今日は久々にブリ大根作ったのです
ちょっと味濃い目だったけど、しみしみで大根柔らかくて美味しかった。大根は先週東栄町で @oraoraor2 ちゃんに頂いた無農薬大根。ありがとう😊
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ブリ大根にはちょっと思い入れがあります。
もう10年以上前に訪れた、東栄町は下粟代の花祭り。（書きながら、あれ？下粟代だったよな？と不安になってきました😂）
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その冬は確か他にも何ヵ所か行ったと思うのですが、下栗代は1月中旬の開催なため、とにかく寒い。鬼さまを待ちながら体の芯まで冷え切ってしまうのです。
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そんな中「まぁゆっくりしなさい」と消防団の詰所で食べさせてもらったブリ大根がもう本当に美味しくて。あれ以来あんな美味しいブリ大根には出会えていなくて未だに食べたくなります。後から聞いたら詰所ではブリ大根とおでんが交互に出るんだとか。
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ブリ大根最高だ...あんなに美味しくできないけれど、ブリ大根作るたびにあの日を思い出します。花祭りは、舞いやお囃子ももちろん印象的だけれど、実はグルメな祭りだとわたしは勝手に思っている。明け方冷え切った体に染み渡る、お味噌汁の振る舞いとかもうミシュランどころの騒ぎじゃないですよ。
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今年の花祭りは全会場中止。地元のお友達からは「冬じゃないみたい。変な感じ」という声も届いています。
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街中に住んでいるわたしですら、なんだかそわそわしてしまう。
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いつか息子が鬼さまを見て目を丸くするところを見るのが楽しみです。その時は一緒にブリ大根も食べるんだ...
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ちなみに写真は下粟代ではありません😂
鬼滅の刃も全く関係ありません

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