MAMA DAYS -ママデイズ- 公式Instagramのインスタグラム(tomonite_official) - 12月14日 16時00分


料理もクリスマスツリーに!?
グラタンにブロッコリーでツリーを作ってみました!
子どもと一緒にデコレーションを楽しめますよ。

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テレビ東京系列にて毎週月~金曜日 あさ7時35分から放送!
@synapusyu
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■材料(おとな2人+子ども1人分)
・ゆでブロッコリー 適量
・ミニトマト 適量
・黄パプリカ 1/2個
・鶏もも肉 150g
・玉ねぎ 1/2個
・マカロニ(乾燥) 40g
・有塩バター 10g
・薄力粉 大さじ2
・牛乳 300cc
・粉チーズ 大さじ2
・塩 少々

■作り方
1.マカロニは袋の表示通りにゆでておく。
2.ミニトマトは小さく刻んでおく。
3.黄パプリカは型抜きをして、残りは小さく刻む。型抜きしたものはゆでて加熱しておく。
4.玉ねぎは薄切り、鶏もも肉は小さく切る。
5.フライパンに有塩バターを弱めの中火で熱し、鶏肉と玉ねぎを加えて炒める。色が変わってきたら塩を少々ふる。
6.薄力粉をふるって加えて、粉っぽさがなくなるまで炒め、牛乳を少しずつ加えてとろみが付くまで混ぜる。
7.1と刻んだ黄パプリカを加えて混ぜ合わせる。
8.耐熱容器に入れ、粉チーズを全体に振りかける。オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。
9.ゆでブロッコリーでツリーの形を作る。型抜きしてゆでた黄パプリカとミニトマトを飾って完成。

■対象
幼児食(1才6か月頃)〜・おとなが召し上がっていただけます。

※子どもの年齢に合わせて食材の大きさや味付けは調節してください。

■保存する場合
冷蔵保存:できるだけお早めにお召し上がりください。食べる前に電子レンジなどで再加熱してください。
(期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。 匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。)

料理を楽しむにあたって下記もご確認ください。
▼料理を楽しむにあたって
https://corp.every.tv/cooking_notes

監修者:管理栄養士(MAMADAYS編集部)
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2020/12/14

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