神戸製菓専門学校（公式）のインスタグラム(kobeseika_info) - 12月9日 19時45分

🌈製菓本科2年生🌈
#高度洋菓子実習 で1人2台のケーキを仕上げて持って帰りました✨

◆Tarte au marron cassise
　#栗とカシスのタルト
◆Mousse aux poire
#洋梨のムース

神戸製菓は #担任制 を採用しており、入学から卒業まで実習も就職もしっかりサポート💡

専任の先生による授業はもちろん、 #製菓本科 の高度洋菓子実習では、現場の最前線で活躍されている外部講師の先生による授業も行っています😊

今回はジベール先生の授業✨
美しいデコレーションテクニックの他にも、就職後のパティシエとしての心構えやなどをいろんなことを教えていただきました😃

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