神戸製菓専門学校(公式)のインスタグラム(kobeseika_info) - 11月21日 22時31分


🌙関西唯一、夜間1年制で製菓を学べるお菓子専科🌙

夜間部でも1年間の約90%が実習・演習❗️
昼間は働いたり、大学とWスクールしたり
1日の時間を有効に使いながら
基礎から応用まで製菓技術を幅広く学びます😊

今日はチョコレートのテンパリングの実習🍫

前回は水冷法、今回はフレーク法を修得。
テンパリングの後はチョコレートが固まらないうちに
手早く、均一な薄さで伸ばすのが重要です😌

何度も練習する中で、綺麗なパーツが
取れるようになってきました✨👏

★これから夜間部の進学を検討されている方へ★
年内はあと4回、実習見学会を開催します❗️

11/24(金)満席
12/1(金)残りわずか
12/8(金)残りわずか
12/22(金)空きあり

18:30~19:30で学校終わりやお仕事帰りにも😌
ぜひ実際の雰囲気なども見て進学を検討してみてください★
気軽にご参加、お待ちしております✨

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2023/11/21

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