山口もえのインスタグラム(moe_yamaguchi0611) - 12月7日 20時25分

ひよこ豆の味噌を仕込みました💕

蒸したひよこ豆をていねいに潰し
塩きり麦麹を加えて混ぜ合わせ
味噌玉を作って・・・
そのあとほうろうに移し
空気を抜いてラップして
塩を載せて蓋をしておしまい！！
おやしゅみなさぁい💤🎥笑

あとは発酵して美味しくなるのを
待つだけです👍
同じ材料を使ってもそれぞれ作った人の味に
なるっていうのがまたおもしろい！！
甘かったりフルーティだったり
パンチがあったり・・・笑
さてどんな味になるのかな♡

#マルカワみそ#味噌作り
#発酵食品#おうちごはん
#ママ友#ソーシャルディスタンス で集まったよ😊
#朝一杯のお味噌汁はとっても良いらしい❣️
#わが家にそんな優雅な朝はないけれど#笑
#だって#朝はバッタバタですもの🤣💦

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