KUNIKAさんのインスタグラム写真 - (KUNIKAInstagram)「@afternoontea_official さんのアカウントで公開中の【クリスマスのおうち時間を楽しむスイーツレシピ】こちらはシリコン型で簡単にできる惑星ゼリー、です🪐 球体の氷をつくるシリコン型を使っています。ぜひお好きなジュースで作ってみてくださいね💫 この素敵なお皿や背景はスタイリストの相澤ミキティさん @mikitiaizawa にスタイリングしていただきました。不思議なことに、3年前の渡英前最後の撮影は私の本『Sweet Fairy Tale』でお世話になり、今回の渡英前も最後の撮影はミキティさんと一緒でした。節目なタイミングでご一緒させて頂いてて、きっと長旅前の幸運の守り神なのでは？！と思っています🥰 素敵な撮影ありがとうございました🤍 #Repost @afternoontea_official ・・・・【クリスマスのおうち時間を楽しむスイーツレシピ vol.1】 #Christmaswonderland ・今年は華やかな手作りスイーツでおうちクリスマスを盛り上げてみませんか？人気のスイーツアーティスト「KUNIKA @_kunika_ 」さんが考案してくれた特別レシピをご紹介します。・ Recipe《惑星ゼリー》・ ■材料＊今回は直径4.5cmの球体シリコン型を使用しました。(材料は約8個分）お手持ちのシリコン型でも代用可能です。・白ぶどうジュース　500㎖・粉末寒天　4g ・お好みのフルーツやナタデココ　適量・製菓用の着色料（青）・エディブルグリッター（お好みで）・ ■作り方＜2枚目＞お好みのフルーツやナタデココを小さくカットして、予め型に入れておきます。・＜3枚目＞鍋にジュースと寒天を入れて火にかけ、泡だて器でかき混ぜながら煮溶かします。沸騰したら、ふきこぼれない程度の火加減にして１〜2分間沸騰を続けます。・＜4枚目＞火を止め、小さい計量カップ等に入れて、着色料を少量加えて混ぜ、好みの色にします。・＜5枚目＞球体にそっと流し込み、粗熱が取れるまで常温で冷まし、その後冷蔵庫で冷やします。・＜6枚目＞十分に冷えたら、型からそっと外してお皿に盛り付けます。・＜7枚目＞お好みで食用のキラキラパウダーを振りかけ、筆やスプーンの背などで塗り広げれば完成です。・＜教えてくれたのは＞KUNIKAさん日本菓子専門学校卒業。マンダリンオリエンタル東京でパティシエとして修行したのち、スイーツアーティストとして独立。撮影・展示用のシュガーケーキ、アイシングクッキー、オブジェ製作、キャラクターとのコラボレーションなど、多方面にわたり活動中。独自の感性でスイーツとアートを融合した世界観を表現している。・他にもクリスマスのおうち時間を楽しく過ごすためのアイデアを公開中！詳しくは、プロフィールのリンクからどうぞ。 ➡@afternoontea_official ・ #AfternoonTeaLIVINGChristmas #AfternoonTeaLIVINGChristmas2020 #AfternoonTea #AfternoonTeaLIVING #アフタヌーンティー #アフタヌーンティーリビング #クリスマス #Christmas #XMAS #KUNIKA #おうちクリスマス #お菓子作り #宇宙」12月3日 16時50分